lo sai_che

Lo sai che…9

lo sai_che– La cuoca di Maria Callas racconta che quando la cantante aveva ospiti preparava degli stuzzichini per loro: in particolare le piaceva offrire dei salami, che affettava di persona e che assaggiava usando le dita anziché la forchetta: “Così quando arrivano e mi fanno il baciamano, sentiranno il profumo di salame”.
– Nel tratto di mare prospiciente il delta del Nilo la pescosità è aumentata di tre volte rispetto alla situazione esistente prima della costruzione della diga di Assuan nel 1965, che aveva di molto ridotto l’apporto di nutrienti al delta. Da allora le massicce dosi di fertilizzanti impiegati dagli egiziani per sopperire alla situazione nelle coltivazioni, finiscono pio anche nel mare. L’azoto in essi contenuto, assieme a quello nelle acque di scarico di origine antropica, è responsabile per il 60% dell’aumento della produttività ittica secondo uno studio di oceanografi dell’Università di Rhode Island.

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